Muchos de los turistas que llegan cada año a Irlanda sólo disponen de unos pocos días para conocer el país, y de estos, sólo pueden dedicarle uno a visitar el “Condado Rebelde” de Cork. Por ello nuestro equipo ha diseñado un tour de 24 horas por la ciudad del río Lee, para que no te pierdas detalle de una de las mejores ciudades de Irlanda.
09:00 Empezamos con la comida más importante del día: el desayuno. Para ello nos acercaremos hasta el “Idaho Cafe” (19 Caroline Street), que fue galardonado en 2013 como el “Mejor Café de Irlanda”. Aquí encontrarás una gran variedad de productos: desde bollos frescos hasta pasteles para realizar un completo desayuno irlandés con café o té gourmet, todo ello elaborado con productos e ingredientes de primera calidad de la isla esmeralda.
10:00 El English Market (situado en el centro de la ciudad) es la plaza de abastos más famosa de la isla (de hecho la Reina de Inglaterra la conoció en 2011 durante su visita oficial a Irlanda). Aprovisionando a los corquianos desde 1788, ofrece una gran variedad de alimentos: desde comida típica irlandesa hasta productos más exóticos. Es una de las visitas obligadas en Cork.
10:30 Tras un apacible paseo de unos 15 minutos, llegamos a una de las zonas históricas de la ciudad, Shandon Street, en dónde podemos disfrutar de una experiencia única: tocar las campanas de Shandon, fabricadas en el siglo XVIII. Aquí también puedes ver el funcionamiento del reloj de la torre, popularmente conocido como “Four Faced Liar” (cuando mires la hora en cada uno de los relojes del campanario descubrirás el porqué de este nombre). Cerca de aquí se encuentra el “Museo de la Mantequilla” y justo al lado del mismo está “Linehans”, una tradicional tienda de golosinas que fabrican sus propios dulces desde hace generaciones.
12:30 Para comer te recomendamos Scoozi. Situado en el centro de la ciudad, en Winthrop Street, este restaurante italiano tiene una gran selección de productos: desde hamburguesas, pasando por pasta y una variedad de platos vegetarianos. Todo ello acompañado de un gran servicio. Por cierto, la tarta de queso “Mars Bar” que sirven aquí es algo de otro planeta.
14:00 – 17:00 Después de la comida, toca un pequeño paseo por el campus de la University College (en dónde puedes visitar el moderno edificio de la Glucksman Gallery) y por el parque Fitzgerald (puedes aprovechar para conocer el Museo Público de Cork que está aquí). El parque fue construido a finales del siglo XIX y es un auténtico rincón verde en mitad del asfalto. Con un poco de suerte, en el camino de vuelta al centro podrás ver un partido de cricket en los campos del Cork County Crickey Club, abiertos desde 1874.
17:30. Después de las visitas culturales, es hora de una parada de media tarde. Un lugar perfecto para hacerlo es el bar – restaurante Electric, en South Mall. Situado al margen derecho del río Lee, es un emplazamiento fantástico para los días soleados. Sirven fuentes para picoteo y tienen un extenso menú que incluye desde cervezas artesanales hasta cócteles.
19:00-20:30 Hora de cenar en el Fenns Quay. Situado al lado del Palacio de Justicia, este local consigue crear un ambiente ideal para la cena. Se trata de un restaurante acogedor que sirve comida de alta calidad con un servicio excepcional. Los ingredientes frescos de la zona y una gran atención por el detalle por parte de la jefa de cocina, Kate Lawlor, hacen de esta, una de las mejores experiencias en uno de los mejores restaurantes de Cork.
20:30 – 00:00 Para completar el día, nada mejor que explorar la ciudad e ir a algún Irish Pub. Hay una gran variedad en dónde escoger y que se adaptan a todos los gustos: 
-Soho es un excelente Irish Pub para cócteles y con un ambiente ideal para una noche de fiesta.
-The Sextant, cerca del muelle de la ciudad, ofrece unas excelentes raciones de cerdo asado los viernes por la noche.
-Sin É: hogar de la mejor música tradicional durante todo el año, en dónde todos los visitantes y recién llegados son bienvenidos.
-The Long Valley: abierto desde 1842, sirven sus pintas en un relajado entorno victoriano.
Si quieres planificar tus noches en Cork, te recomendamos que visites las web de Cork Heritage y si te gusta la música tradicional irlandesa The Lee Sessions
Esperamos que disfrutes de tu tiempo con nosotros.
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